Über Mich

Barbara Hees
Barbara Hees

Blumenkochkunst - Blumen Online Shop - Catering - Backshop

Blumen, Kochen und Backen sind meine grössten Leidenschaften

 

Blumen

Blumen, Pflanzen und Kräuter sind vielseitig verwendbar und die Kombinationen sind unendlich. Sträusse binden, Blumengestecke kreieren, Blumen-/Kräuter-/ Dekokränze herstellen, Schalen und Töpfe bepflanzen, Tischdekorationen oder Blumenschmuck zur Hochzeit, Taufe, Firmung oder Beerdigung - diese Aufzählung könnte ich noch um einiges ergänzen.

Ich möchte mit Blumen, Pflanzen und Kräuter  Freue bereiten, Trost spenden, Feste begleiten, Gaumenfreuden kreieren  - kurz und gut - Blumen, Pflanzen und Kräuter gehören zu unserem Leben dazu,  vermitteln und schenken Lebensfreude.

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Farben, Formen und Düfte.

 

Kochen

Kochen bedeutet Lebensfreude und Leidenschaft. Ein grosser Teil meiner Freizeit verbinge ich damit, Neues auszuprobieren. 

Meine Rezepte sind Eigenkreationen, sämtliche Zutaten die ich dazu verwende sind von höchster Qualität. Ich verwende keinerlei Fertigprodukte. Alle Speisen werden frisch und von Hand zubereitet.

Überzeugen Sie sich selbst - ich freue mich auf Sie.

 

Backen

Eine gesundheitsbewusste Ernährung ist mir enorm wichtig. Ich bin seit vielen Jahren Vegetarierin - beinahe Veganerin.

Nun verzichte ich seit einiger Zeit auch auf glutenhaltige Lebensmittel. Die Produkte, die man im Geschäft kaufen kann, schmecken mir nicht besonders. So kam ich auf die Idee, meine Brote, Brötchen, Kuchen, Wähen, Pizzateig sowie Teigwaren selber herzustellen. 

Verschiedenste Mischungen habe ich getestet, verfeinert und immer wieder ein wenig verändert. Bis geschmacklich kaum ein Unterschied mehr spürbar war. 

Das Backen und Kochen ohne Gluten war/ist für mich eine neue, spannende und herausfordernde Erfahrung.

Ich backe nach meinen eigenen Rezepten, meine Mehlmischungen sind Eigenkreationen.

Ich lege grossen Wert auf Zutaten die aus naturbelassenen, vorzugsweise aus biologischen Anbau, frischen sowie heimischen Produkten sind.

Alle Backwaren werden von Hand und mit Liebe hergestellt, geknetet und gebacken.

 

Besuchen Sie meinen kleinen glutenfreien Onlineshop.

Ich freue mich auf Sie!

 

 

 

 

 

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